ECHIPAMENTE CATERING
Echipamente profesionale pentru catering, restaurante și bucătării comerciale: mașini de gătit, grilluri, friteuze, cuptoare, bain-marie, marmite, tigăi basculante, cărucioare și accesorii. Verifică specificațiile și disponibilitatea, apoi comandă online. Pentru produsele la comandă confirmăm termenul de livrare prin e-mail.
Sterilizator - 10 cutite
Dimensiuni: 55x13x62 cm
Putere: 15 W
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cutite
Timer: 0-120 min.
Structura: otel-inox
Prevazut cu usi plexiglass
Sterilizare realizata cu ajutorul razelor ultraviolete
Greutate: 8 kg
Masa rece cu 2 usi - 250 litri
Dimensiuni echipament: 150x60x85 cm
Capacitate: 250 litri
Putere: 0.35 KW
Voltaj: 220V / 50Hz
Sistem de raciere: ventilat
Structura: otel inox
Temperetura de lucru: 0°C - +5°C
Clasa climatica 3 (umiditate 60 %)
Usi cu sistem de inchidere
Prevazuta cu spatiu frigorific etajat
Prevazuta cu 2 usi
Prevazuta cu timer si termometru digital
Prevazuta cu degivrare automata
Benzile magnetice garanteaza etansarea perfecta si sunt usor de inlocuit
Prevazuta cu rebord perete
Prevazuta cu picioare reglabile in inaltime
Greutate: 85 kg
Blast chiller cu 10 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x141 cm
Putere: 2,2 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R290A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 201 kg
Blast chiller cu 5 cuve
Dimensiuni echipament: 80x75x90 cm
Putere: 1,4 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60x40 cm
Temperatura aerului de racire: -35 grade Celsius
Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
Panou electronic simplu si usor de folosit
Prevazut cu decongelare automata
Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
Structura: otel inox
Functii:
1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
Productie: 20 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 15 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
Gaz refrigerat R404A
Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
Prevazut cu sonda de temperatura
Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
Greutate: 161 kg
Unitate dubla de lucru neutra
Dimensiuni echipament: 60x64x29 cm
Structura: otel-inox AISI 304
Posibilitate dispunere in partea inferioara a echipamentelor din linia 600
Produs certificat CE
Greutate: 22 kg
Unitate de lucru neutra
Dimensiuni echipament: 40x64x29 cm
Structura: otel-inox
Prevazut cu usa batanta
Produs certificat CE
Greutate: 15 kg
Grill pe gaz dublu cu roca vulcanica
Dimensiuni echipament: 60x64x29 cm
Putere: 9.5 kW - 8168 kcal
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura: otel-inox
Presiune gaz: 20/30 mbar
Prevazut cu plita striata fixa
Prevazut cu roca vulcanica
Sistem de reglare a intensitatii puterii pe 2 zone
Prevazut cu aprindere piezoelectrica
Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale
Prevazut cu valva siguranta cu rol de a sista alimentarea cu gaz atunci cand nu exista flacara
Produs certificat CE
Greutate: 95 kg
Grill pe gaz simplu cu roca vulcanica
Dimensiuni echipament: 40x64x29 cm
Putere: 4.75 kW - 4085 kcal
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura: otel inox
Presiune gaz: 20/30 mbar
Prevazut cu suprafata striata fixa
Prevazut cu roca vulcanica
Sistem de reglare a intensitatii puterii
Prevazut cu aprindere piezoelectrica
Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale
Prevazut cu valva siguranta cu rol de a sista alimentarea cu gaz atunci cand nu exista flacara
Produs certificat CE
Greutate: 46 kg
Grill electric dublu cu suprafata striata si neteda
Dimensiuni echipament: 60x64x29 cm
Putere: 7.5 kW-6.450 Kcal
Voltaj: 380V/50Hz
Structura: otel-inox
Prevazut cu suprafata striata si neteda din otel (Optional plita cromata)
Prevazut cu sistem de control cu termostatat
Sistem de reglare a intensitatii puterii de lucru pe 2 zone
Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale
Sistem de siguranta cu rol in a opri alimentarea cu electricitate in cazul unor defectiuni
Produs certificat CE
Greutate: 66 kg
Grill electric dublu cu suprafata neteda
Dimensiuni echipament: 60x64x29 cm
Putere: 7.2 kW- 6.192 Kcal
Voltaj: 380V/50Hz
Structura: otel-inox
Prevazut cu suprafata neteda
Sistem de reglare a intensitatii puterii de lucru pe 2 zone
Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale
Prevazut cu valva siguranta cu rol de a sista alimentarea cu gaz atunci cand nu exista flacara
Produs certificat CE
Greutate: 66 kg
Grill electric simplu cu suprafata neteda
Dimensiuni echipament: 40x64x29 cm
Putere: 3,6 kW- 3.095 kcal
Voltaj: 380V/50Hz
Structura: otel inox
Prevazut cu suprafata neteda
Prevazut cu sistem de control cu termostatat
Sistem de reglare a intensitatii puterii de lucru
Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale
Sistem de siguranta cu rol in a opri alimentarea cu electricitate in cazul unor defectiuni
Produs certificat CE
Greutate: 49 kg
Grill pe gaz dublu cu suprafata striata si neteda
Dimensiuni echipament: 60x64x29 cm
Putere calorica: 9.5 kW - 8170 kcal
Dimensiuni (cm): 60*64*29
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura: otel inox
Sursa de alimentare: NLG / LPG
Presiune gaz: 20/30 mbar
Prevazut suprafata striata si neteda
Sistem de reglare a intensitatii puterii pe 2 zone
Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale
Prevazut cu valva siguranta cu rol de a sista alimentarea cu gaz atunci cand nu exista flacara
Produs certificat CE
Greutate: 65 kg
Grill pe gaz dublu cu suprafata neteda
Dimensiuni echipament: 60x64x29 cm
Putere: 9.5 kW - 8170 kcal
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura: otel-inox
Presiune gaz: 20/30 mbar
Prevazut cu suprafata neteda
Sistem de reglare a intensitatii puterii de lucru pe 2 zone
Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale
Prevazut cu valva siguranta cu rol de a sista alimentarea cu gaz atunci cand nu exista flacara
Produs certificat CE
Greutate: 65 kg
Grill pe gaz simplu cu suprafata neteda
Dimensiuni echipament: 40x64x29 cm
Putere: 4.75 kW - 4.085 kcal
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura: otel inox
Presiune gaz: 20/30 mbar
Prevazut cu suprafata neteda (Optional suprafata cromata)
Sistem de reglare a intensitatii puterii de lucru pe 2 zone
Prevazut cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale
Prevazut cu valva siguranta cu rol de a sista alimentarea cu gaz atunci cand nu exista flacara
Produs certificat CE
Greutate: 47 kg
Masina de gatit de banc electrica cu 2 plite
Dimensiuni echipament: 40x64x29 cm
Putere: 3.5 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Structura: otel inox
Plite: 2
Prevazuta cu sistem de control cu termostat
Posibilitate ajustare independenta a temperaturii pentru fiecare plita
Certificat CE
Greutate: 20 kg
Masina de gatit de banc pe gaz 4 arzatoare
Dimensiuni echipament: 60x64x29 cm
Putere: 12 kW - 10.320 Kcal
Arzatoare: 4
Alimentare: Gaz natural / GPL
Structura: otel inox
Model de banc
Presiune gaz: 20/30 mbar
Prevazuta cu flacara de veghe pe fiecare arzator
Prevazuta cu valva de siguranta cu rolul de a sista alimentarea cu gaz atunci cand nu exista flacara
Certificat CE
Greutate: 44 kg
Masina de gatit de banc pe gaz cu 2 arzatoare
Dimensiuni echipament: 40x64x29 cm
Putere: 6 kW
Arzatoare: 2
Structura: otel-inox
Model de banc
Sursa de alimentare: Gaz natural / GPL
Presiune gaz: 20/30 mbar
Prevazuta cu flacara de veghe pe fiecare arzator
Prevazuta cu valva de siguranta cu rolul de a sista alimentarea cu gaz atunci cand nu exista flacara
Greutate: 24 kg
Masa rece pentru salate cu capac din inox - 4 GN1/1
Dimensiuni echipament: 135x70x88 cm
Capacitate: 368 litri - 4 GN 1/1
Putere : 0.25 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Sistem frigorific: static
Prevazuta cu spatiu frigorific pentru depozitare cu 3 usi
Structura: otel-inox
Prevazuta cu termostat digital
Prevazuta cu termometru digital
Temperatura de lucru: +2 - +8°C
Prevazuta cu decongelare automata
Optional (pentru opționale, scrieți-ne pe WhatsApp înainte de plasarea comenzii): poate fi dotat cu suport pentru tavi
Greutate: 107 kg
Masa rece pentru salate cu capac din inox - 2 GN 1/1+3 GN 1/6
Dimensiuni echipament: 90x70x88 cm
Capacitate: 240 litri
Putere : 0.25 kW
Voltaj: 220V/50Hz
Capacitate: 2 GN 1/1+3 GN 1/6
Prevazuta cu spatiu frigorific pentru depozitare
Sistem frigorific: static
Structura: otel-inox
Prevazuta cu termostat digital
Prevazuta cu termometru digital
Temperatura de lucru: +2°C - +8°C
Prevazuta cu decongelare automata
Optional (pentru opționale, scrieți-ne pe WhatsApp înainte de plasarea comenzii): poate fi dotat cu suport pentru tavi
Greutate: 70 kg
